会社概要

ごあいさつ 会社沿革 商品のご紹介

ごあいさつ

宍道湖畔のしじみの学校

山陰春夏秋冬の美食

校長

2017年も多くの皆様と一緒に森を大切にし、河川を守り、斐伊川水系 宍道湖環境を考える、各広場づくりを目指しております。 当社の理念であります"宍道湖産大和しじみの生態を研究し、常に新しい点で商品をつくり、消費者様に提案する企業”であり、産地情報を幅広く的確に伝える「しじみの学校シリーズ」広場を情報ボタンにて発信してまいりたいと思っています。今後とも、ご愛顧の程よろしくお願い申しあげます。
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会社沿革

 
社名 株式会社 イトハラ水産
設立 1985年5月10日
資本金 1,000万円
所在地
本   社/
〒690-0005
島根県松江市和多見町153-3
TEL(0852)27-5690(代)
FAX(0852)27-5691
国屋事務所/
〒690-0859
島根県松江市国屋町438-23
TEL(0852)20-7511(代)
FAX(0852)20-7177
事業内容 砂出ししじみ 加工製造及び販売
取引銀行 山陰合同銀行松江駅前支店 ・ 山陰合同銀行本店営業部・  商工中金松江支店 ・ ゆうちょ銀行
仕入先 JFしまねグループ・ 宍道湖漁業協同組合登録組合員 ・   漁師グループ 
取引先 全国25都府県生活協同組合・  「安心・安全・信頼」を提案販売される量販店
役員 代表取締役………………  糸原 直 専務取締役………………  多久 真二 常務取締役………………  糸原 要子 取締役営業統括部長……  糸原 真吾 取 締 役………………… 糸原 優子 監 査 役………………… 村上 有里
 
1985年
塩干・冷凍水産物卸売業からスタート

1989年
砂出し活しじみ・オゾン塩水パック 全国生活協同組合販売スタート

1991~1994年
1,000万円に増資 有限会社より株式会社に組織変更

19972001年
ISO9000HACCP方式管理スタート
通販ネット事業部国屋事務所立ち上げ/産地情報発信ホームページ立ち上げ

20012005年
宍道湖畔のしじみの学校 商標登録第4751554取得
冷凍しじみの各アミノ酸他分子・物質
また、しじみがゆ・玄米粥研究スタートし、全国生活協同組合に販売スタート

20072008年
宍道湖での異臭発生を契機に、異臭の原因としじみに付着した異臭除去について研究開始
成果を「二枚貝の異臭除去方法」として特許出願

20092010年
しじみの学校IS式スーパー殺菌砂抜き脱臭機」開発
「二枚貝の異臭除去方法」特許公開(特開2010-148399)
島根県産業技術センターと宍道湖での異臭除去方法を共同研究

2011年~
平成23年7月29日
しじみの学校IS式スーパー 殺菌砂抜き脱臭機
「二枚貝の異臭除去方法」特許第4790788号取得

2011年~
平成23年8月
島根県産業技術センターと宍道湖産大和しじみ(可食部100g)の成分について共同研究スタート

2012年~
平成24年9月
宍道湖畔のしじみの学校《森を大切に・河川を守り・斐伊川水系宍道湖環境を考える》テーマ型HPリニューアルオープン

2013年
平成25年4月
宍道湖畔のしじみの学校Rシリーズ テーマ型HP
山陰春夏秋冬の美食通販をリニューアルオープンスタート

2014年
平成26年4月
宍道湖畔のしじみの学校R テーマ型HPトップページを春夏秋冬に合わせ、プチリニューアルをいたし、季節ごとに多くの情報発信をする

2015年
平成27年3月
宍道湖畔のしじみの学校 国屋事務所へ福利厚生施設及び情報交流ルームを開設する
平成27年8月
山陰春夏秋冬の美食(オンラインショップ) 商標登録出願 商願2015-076236
平成27年11月
しじみっ湖(キャラクター名称) 商標登録出願 商願2015-110303
平成27年11月
しじみっ湖(キャラクター) 商標登録出願 商願2015-110304
平成27年12月
LINEスタンプ販売開始

2016年
平成28年1月
山陰春夏秋冬の美食(オンラインショップ) 商標登録第5820055取得
平成28年5月
しじみっ湖(キャラクター名称) 商標登録第5842295号取得
平成28年5月
しじみっ湖(キャラクター) 商標登録第5842296号取得

2017年
平成29年4月
松江市近郊に商品セットセンター新設計画に入る
平成29年9月
宍道湖畔のしじみの学校シリーズテーマ型HPトップページ・山陰春夏秋冬の
美食通販を改良 オープン企画スタート
   
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商品のご紹介

IS式スーパー殺菌砂抜き脱臭機「二枚貝の異臭除去方法」(特許取得第4790788号)で製造いたしております。

しじみ屋さんの冷凍しじみ

賞味期限:冷凍 1年間

  • 150g(L)

賞味期限: 冷凍1年間

  • L70g×2

賞味期限:冷凍 1年間

  • 80g×2
  • 70g×2

sijimi_1_12

美食通販

賞味期限:冷凍1年間

  • 300g(徳用)
  • 450g(徳用)
  • 500g(徳用)

しじみ屋さんの真空活しじみ

美食通販

消費期限:冷蔵8日間

  • 130g
  • 140g
  • 150g

しじみ屋さんのしじみがゆ

しじみがゆ/賞味期限90日間

  • 250g

美食通販

玄米がゆ/賞味期限:120日間

  • 250g

しじみ屋さんのしじみごはんの素

美食通販

しじみ屋さんのご飯だよ/賞味期限:冷凍180日間

  • 412g(2合用)
  • 612g(3合用)
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