2013年2月27日

お湯かけ地蔵足場

錦織良成監督の作品で大ヒットの映画「ＲＡＩＬ　ＷＡＹＳ」、

その舞台になった松江しんじこ温泉駅には源泉かけ流し

方式のお湯かけ地蔵足場があります。向かって左の屋根

がそうです。

温泉名は松江しんじ湖温泉といい、深度１，２５０ｍから毎分２１０Ｌ、

７７度の湯量が自噴しています。泉質はナトリウム・カルシュウム

ー硫酸塩・塩化物泉で神経痛、冷え性他にいいと言われています。

是非、お試しください。

2013年2月20日

飛翔

松江市に隣接する安来市には、毎年冬になると田んぼに水をはり白鳥

のえさ場に活用している所があります。この日は、薄らとした雪景色に

白鳥が映え、遠くは岡山から撮影しにこられている方もいました。

東京ドームの２倍もありそうな広さに、５００～７００羽の白鳥が餌を啄んでいました。

優雅にそしてのどかに時を過ごしているように見えました。

2013年2月19日

桜の開花予想

今朝の新聞に桜の開花予想が掲載されていました。

それによりますと、全国的に今年は平年並みか少し早い開花と予想され、

松江城山公園は３月２９日に開花し、４月６日が満開となっていました。

画像は今日の松江城山公園の桜の状況です。

どうか、今年も素敵なお花を私たちに見せて下さい。

2013年2月18日

第１１回　まつえ暖談食フェスタ

２月は「まつえ暖談食フェスタ」と銘打って、松江市内で様々なイベント

が開催されます。

この「まつえ暖談食フェスタ」は、松江観光協会が冬の閑散期に

観光客を誘致しようと毎年開催され、今年で１１回目を数えます。

松江市内の料理屋さんが地元の食材を活かした店自慢の料理と

共に松江を語る宴を催したり、市内各所でごちそう市場が開かれたり

します。

ごちそう市場最終日の２月１７日、天神町・タテ町商店街の会場に

行ってみました。

幸い天気に恵まれ、大勢の人で賑わいました。バーベキュー、

焼き鳥、コロッケ、おでん、ラーメン、焼きそば、カレー、スイーツ、

書ききれないほどの食べ物屋さんが出店しました。

岡山のひるぜん焼きそばや尾道のラーメンなど、県外のB級グルメ

なども出店され、年配の方からお子様連れまで、たくさんの人が

屋台を楽しんでいました。

このイベントは２月末まで開催されています。

グルメスタンプラリーなどもありますので、松江にお越しの際はぜひ参加されては

いかがでしょうか＾＾

2013年2月14日

小春日和の堀川遊覧

今日の松江市は、朝から天候に恵まれ、今年一番の小春日和となりました。

陽気に誘われてか、堀川は久々に行き交う遊覧船で賑わっていました。

背丈の低い橋の下を潜り抜けたり、

木々の間をすり抜けたりと、変化に富んだコースを堪能されていました。

2013年2月13日

しじみの新レシピ

とある2月の日曜日、弊社のレシピを監修していただいていた

管理栄養士の大谷清美氏のお誘いで、インスタントラーメンのセミナーに

行ってきました。

このセミナーは主催・公益社団法人島根県栄養士会、後援・一般社団法人日本即席食品

工業協会で開催され、しじみとインスタントラーメンのコラボレシピの調理実習もあり、

「これはいかなくては！」と張り切って参加しました。

「インスタントラーメン　健康と栄養」をタイトルに大谷氏の考案レシピで地元食材と

インスタントラーメンを使って様々なレシピの調理実習がありました。

弊社の「しじみ屋さんの冷凍しじみ」もあります＾＾

4品作りましたが、どれもインスタントラーメンとは思えない、まさに工夫された味でした。

しじみのレシピはこれ！

その名も「蒸しあすっこ＆宍道湖しじみのっけラーメン」です！！

しじみのダシがよく効いていてとってもおいしかったです。

詳しいレシピは、後日レシピページでアップします。

2013年2月11日

つぼみ

立春を過ぎ、ここ松江はまだ肌寒い日が続きますが、それでも宍道湖畔を走る

ランナーが日増しに増え、時折、春を感じさせる日も多くなりました。

この時期、松江城山公園の梅はそろそろつぼみを付ける頃です。

気になって、様子を見に行きました。予感的中です。

恥ずかしそうに、小さなつぼみを付けていました。

過去、つぼみを付けた日を調べると２０１１年は２月５日でした。

今年は１週間遅れです。春が恋しい今日この頃です。

2013年2月4日

立春

今日２月４日は立春です。

冬至と春分の間の節分の翌日で、暦の上で「寒さがあけて春に入る日」

～春の初日～とも言われる日です。

昨日の節分では、あちこちの施設、またご家庭でも豆がまかれ、

鬼を払い、福を呼び込まれたのではないでしょうか＾＾

山陰地方では今年は雪が少ないですが、東日本を中心に

豪雪となり、生活に支障が出た方もたくさんいらっしゃると思います。

まだまだ寒さは続きますが、あとひと月もすれば、桜の開花予想も

発表されます。

暖かい春ももうすぐです。

（4月の松江城～桜が満開です～待ち遠しいですね）

2013年2月1日

山水

週始めの寒波が嘘のようです。松江はここの所、春の陽気が続いています。今朝も気持ちのいい

天気で、朝靄のなかしじみ漁が行われています。宍道湖のしじみ漁が松江を代表する風景なら、

どこか中国の山水を思わせるのどかな矢田の渡し付近のしじみ漁は穴場的なような気がします。

会釈で撮影の了解を得る。

朝日は、パワーを与えてくれます。今日も頑張るぞ～