2018年11月21日

しじみの学校・・・五感

青空広がる・・・宍道湖・松江(しじみ漁休漁日)

 

明日から気温が下がる予報です・・・

 

今日のミーティングでは”五感”の話を・・・

 

日々の製造状況を五感で感じながら行なう。

原料の状態(臭い)、設備の音など、

先読みの作業に繋がります!

 

 

 

 

 

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