2019年12月3日

しじみの学校・・・冬期の注意事項

曇り空の一日・・・宍道湖・松江

 

日中強めの冷たい風が吹き寒い一日と

なりました。

漁に大きな影響は無かったようです。

 

~冬期の注意事項~

例年この時期、入荷原料に「異物(石、木の実)など」が

多く混じっています。

本日朝礼で周知し、製造業務スタートしました。

各工程での注意、個々の意識が重要です。

 

漁師さん、仕入れ業者さんご協力お願い致します・・・

 

 

選別時で除去

  

 

 

 

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