2018年11月26日

しじみの学校・・・困難

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

今朝は寒かった~

朝晩の冷え込みが厳しい!

 

泥地での操業が多くなり、選別をしていますと

ドロ貝(身の無い殻に砂泥が詰まったもの)を

非常に多く確認します。

ドロ貝は泥が粘土状になっている場合が多くあり、

殻が開きにくく、発見に困難。

弊社では選別工程、洗浄工程で対策を講じています。

 

 

ドロ貝

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