2018年10月3日

しじみの学校・・・朝晩の冷え込み・・・

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

朝晩の冷え込みが少しづつ厳しくなってまいりました。

 

寒くなりますと、「ノロウィルス」、「インフルエンザ」が流行する時期。

工場内の衛生管理、社員の体調管理には十分な注意が必要です。

徹底した対策を行なってまいります。

 

食品取扱いの3原則

 ・清潔・・・病原微生物をつけない

 ・冷却・・・病原微生物を増やさない

 ・加熱・・・殺菌する

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