2020年7月27日

しじみの学校・・・鮮度検査

曇り空の一日・・・宍道湖・松江

 

今週中のところで梅雨が明けるかな?

と思われる「晴れ」の予報が

水曜日以降続いています。

 

梅雨の天候が続いています・・・宍道湖・松江。

入荷原料のチェックの際に弱った個体、死貝が

若干多く見受けられます。

現在、砂抜き水槽の水質環境を調整し実施しております。

引き続き、鮮度検査、選別工程につきましては、

要注意で行なってまいります。

 

 

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