2018年10月2日

しじみの学校・・・10月スタート

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

台風が去り、穏やかな天候になりました。

しかし、新たな台風が・・・

週末あたりは注意が必要のようです。

 

10月がスタートしました。

産卵を終えたしじみが徐々に栄養を蓄え、

少しずつ身質が回復し、エキスも濃くなり、

美味しくなるのが10月です。

 

暑くなったり、寒くなってりするのも10月です。

体調を崩さないよう注意しましょう!!

 

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