2023年2月6日
しじみの学校・・・”五感” 先読み
青空広がる・・・宍道湖・松江
”五感”・・・
日々の製造状況を五感で感じながら行なう。
原料の状態（臭い）、設備の音、選別、検品（見る）、
試食検査（口）、真空チェック（手）
先読みの作業に繋がります！
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