2013年9月7日

夏から秋へ・・・

の一日・・・宍道湖・松江(しじみ漁休漁日)

 

今週は雨の日が多い一週間でした。

朝晩が肌寒くなり、ちょっと前まで「暑い暑い! 😳 」と言っていたのに・・・

夏から秋の天候に変化していく季節。

宍道湖水温、塩分濃度等も変わってくると思います。

水質チェック、原料チェックを行ないながら製造を行なってまいります。

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