2014年11月7日

今週のしじみの学校

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

今週は秋らしい穏やかな天候が続きました。

 

今週のしじみの学校は、設備メンテナンスを時間をかけて、

実施致しました。

しじみの状態につきましては、身質が徐々に大きくなって個体が多く、

エキスも濃くなっています。

非常に良い状態です。

 

寒くなる時期ですので、様々な点で対策を講じて、

製造に励んでまいります!

 

 

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