2015年9月30日

漁師さんは湖底清掃実施！

青空広がる・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）

明日は雨が降る予報となっています。

しじみ漁は休漁日ですが、漁師さんは湖底清掃を実施。

「資源保護活動」を積極的に行なっていらっしゃいます！！

１０月も休漁日を利用し、湖底清掃を行なわれるとの事です。

2015年9月29日

今朝の一枚

青空広がる・・・宍道湖・松江

爽やかな天候になりました。

今朝の一枚

少し遠目ですが、先週まで嫁が島付近では、２隻くらい操業されていましたが、

今朝は、１０隻くらいに増えていました。

漁師さんは、より良い環境を求めて日々操業されています。

2015年9月28日

身質は回復傾向・・・

青空広がる・・・宍道湖・松江

気温が上がり、暑い一日となりました。

産卵後から、身質が徐々に回復する時期。

入荷原料の試食検査におきましては、

身が痩せたしじみは少なくなっており、

エキスも徐々に濃くなっています。

良い状態と感じております。

水揚げ状況につきましては、獲れの悪い漁場が

あるようで、漁場を変えながら行なっているとの

漁師さんの声もございます。

天候も変わりやすい季節です。

しじみの状態には十分注意して製造を行なっています。

2015年9月25日

宍道湖アオコ発生なし・・・

曇り時々雨・・・宍道湖・松江

雨が降ったり止んだりの天候でした。

明日以降は良い天候の予報となっています。

今季、宍道湖では「アオコ」が確認されていないと、

本日新聞報道がございました。

アオコが発生しやすい環境では、しじみの餌となる

植物プランクトンの減少が指摘されています。

先日、島根県水産技術センターに確認させていただきましたが、

塩分濃度、しじみの餌となるケイソウも良い状態とのことです。

引き続き、宍道湖状況は要観察です！

2015年9月24日

警備機器メンテナンス実施！

曇り～雨へ・・・宍道湖・松江

昼過ぎくらいから雨が降りだしました。

明日以降は良い天候になる予報です。

本日は警備システムのメンテナンスを実施致しました。

機械設備は、使用すれば消耗します。

１００％、もしくは１００％により近い状態で

使用するためには、日頃のメンテナンスと適切な判断が

重要と思います。毎日の状態の把握が大切です！

2015年9月23日

定期清掃、消毒実施！

青空広がる・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）

最高気温28℃・・・暑い一日となりました。

本日砂抜き工程の定期点検、清掃及び、

工場内消毒を行ないました。

引き続き、徹底した衛生管理を行なってまいります。

2015年9月22日

徐々に回復・・・

連日良い天候が続いています・・・宍道湖・松江

最高の青空が広がっています。

本日の試食検査

産卵後の為、、身痩せしたしじみが多い状況が

続いていますが、　徐々に回復している個体が

増えつつあると感じています。

エキスはまずまずと言ったところです。

例年１０月頃より、身が大きくなり、濃いエキスが

味わえる季節に入ります。

2015年9月21日

これからの季節は・・・

青空広がる・・・宍道湖・松江

気持ちの良い天候です。

連休に入り、松江市内も県外ナンバーの車が

多く走っています。

事故の無いよう楽しんでください！

早いもので９月は後半に入っています。

秋を感じる朝晩の冷え込み。

宍道湖水温もこれからは下がっていく季節です。

水温が下がりますと、しじみは湖底深くに潜りはじめます。

潜ったしじみを獲る際に、湖底内の石や浮遊物をしじみと一緒に

掻き揚げることが多くなるため、入荷原料に混じっている場合が

増えてまいります。

選別工程でのチェックが重要になる季節です。

2015年9月18日

現在の宍道湖状況は？

一時的に強雨・・・宍道湖・松江

曇り空から一転、どしゃぶりの雨・・・

一時的な雨でした。夕方以降は「晴れ」の天候です。

明日以降も良い天候の予報です。

本日、現在の宍道湖状況について、

島根県水産技術センターに問い合わせ致しました。

７月は広い範囲で貧酸素の状態を確認。

現在は、水温、塩分濃度とも良い数値です。

しじみの餌となる、ケイソウも良い状態。

酸素量は、水の流れが良い状態にあり、

今後は良い状況になるのでは。

また、アオコの発生は確認していない

とのことでした。

昨年も夏の貧酸素状態から、9月中旬くらいから、

徐々に良い状況になってまいりました。

引き続き、水質環境、しじみの状態を要観察してまいります。

2015年9月17日

シルバーウィークのしじみ漁は？

曇り空の一日・・・宍道湖・松江

日中は過ごしやすい天候の一日でした。

シルバーウィークは良い天候の予報です。

シルバーウィークの宍道湖しじみ漁は通常通りの操業です。

 ９月１９日（土）　　休漁日

  　　２０日（日）　　休漁日

　　　２１日（月）　　操業

　　　２２日（火）　　操業

　　　２３日（水）　　休漁日

　宍道湖の夕日も見事ですが、松江の風物詩「しじみ漁」を

　ご覧になられるのもお勧めですよ！