2017年9月6日

しじみの学校・・・この夏は・・・

曇り空広がる・・・宍道湖・松江

 

時折雨が降る天候になりました。

明日も雨が降る予報となっています。

 

先日実施致しました「ジェオスミン検査」の結果を

ご報告させていただきます。

 

8月22日入荷原料

 砂抜き前・・・不検出

 砂抜き後・・・不検出

 

良い結果となりました。

例年この時期、身が痩せた個体が多くなるのですが、

身が大きい個体を多く確認しています。

この夏宍道湖は、例年より良い水質環境だったと感じています。

やはり、適度な雨、風が重要ではないでしょうか・・・

 

引き続き、宍道湖の状況、しじみの状態を要チェックし、

製造に反映してまいります。

 

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