2016年4月29日

宍道湖しじみ漁は操業です!

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

いよいよ連休スタートですね。

松江市内も多くの県外ナンバーの車が見受けられます。

毎年事故の多い時期です。

皆様、安全運転で走行しましょう!!

 

本日は宍道湖しじみ漁は操業です。

良い状態が続いています。

今日のしじみも身質は大きく、エキスも濃い状態でした! 

 

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2016年4月28日

宍道湖しじみ漁獲量日本一!

雨の一日・・・宍道湖・松江

 

明日は晴れる予報です。

いよいよ連休ですね!

 

2015年しじみ漁獲量で、島根県が4,006トン

(うち宍道湖が3,832トン)全国トップになったと、

本日新聞報道がございました。

 

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継続した資源保護活動を!!

 

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2016年4月25日

宍道湖・・・春の夕日

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

暑さを感じる天候になりました。

 

昨日は天候も良く、のんびりした休日・・・

夕方、息子と宍道湖周辺を車で走っていると、

たくさんの人が夕日を見に・・・・

「僕も見たいと!」

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 なかなかの一枚!

 心やすらぐひと時でした・・・

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2016年4月23日

今日は・・・しじみの日

曇り空の一日・・・宍道湖・松江

 

程よい気温で過ごしやすい天候になりました。

 

本日は「しじみの日」 4・・・し。2・・・じ。3・・・み。

 

しじみの日にふさわしく、しじみの美味しい状態が続いています。

 

 

今日の晩御飯に「しじみ汁」を!!

 

 

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2016年4月22日

宍道湖しじみ漁・・・ゴールデンウィークは?

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

蒸し暑さを感じる天候になりました。

 

宍道湖しじみ漁休漁日のご案内です。

 

  4月29日(金)・・・操業

     30日(土)・・・休漁日

   5月 1日(日)・・・休漁日

      2日(月)・・・操業

      3~5日(木)まで休漁日でございます。

  5月6日より平常通りの操業です。

 

 休漁日が長く続く場合は、水質環境、湖底環境の状態が

 変化する場合がございますので、

連休明けは、入荷原料は要チェックです!

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2016年4月21日

しじみの学校「旬を味わう!?」

雨の一日・・・宍道湖・松江

 

明日は良い天候になる予報です。

 

今日の昼食は、毎年恒例になりつつあるのですが、

弊社、常務のお手製、「筍ご飯」を全員でいただきました。

しかも、おにぎりにしていただき!!

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旬の時期にいただける喜び、感謝です。

美味しくいただきました。

 

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2016年4月20日

宍道湖しじみの学校「環境保全活動」

青空広がる・・・宍道湖・松江(しじみ漁休漁日)

 

気持ちの良い天候になりましたが、

明日は雨が降る予報となっています。

 

弊社も寄付をさせていただいているNPO法人様の

活動が本日新聞報道がございました。

 

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しじみの学校は、今後も環境保全活動、農山漁村又は、

中山間地域の振興を図る活動に協力、参加してまいります。

 

 

 

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2016年4月19日

宍道湖大和しじみジェオスミン検査結果

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

今朝は強めの風が吹いており、通勤時に宍道湖の様子を

見に行ってきましたが、漁に向われる漁師さん多数・・・

大きな影響は無かったようです。

 

臭い物資「ジェオスミン」検査の結果をご報告させていただきます。

 

4月5日入荷原料

 砂抜き前・・・不検出

 砂抜き後・・・不検出

 

良い結果です。

現在の状態も非常に良いです。

身質、エキスいうこと無しです。

 

本年度も、専門機関に調査依頼しながら、

製造に反映してまいります。

 

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2016年4月18日

昨日の宍道湖は大時化!!

 曇り空の一日・・・宍道湖・松江

 

昨日は一日暴風!

宍道湖は大時化。

 

今朝も強めの風が吹いていましたが、

漁には大きな影響はなかったようです。

 

時化の後は、湖底内の状態は変化しやすくなります。

入荷原料の試食検査、砂抜き工程Ⓡで、対応します。

本日の宍道湖データより、塩分濃度、酸素量とも良い状態でした。 

 

 

2015年3月12日宍道湖①

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2016年4月15日

島根県産しじみ漁獲量全国一位!

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

爽やかな天候の一日になりました。

 

2015年のしじみ漁獲量で島根県が2年連続の

全国1位が確実になったと本日新聞報道がございました。

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引き続き、資源保護、環境保全活動が重要と思います。

 

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