2016年5月31日

しじみの学校・・・設備メンテナンス実施!

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

爽やかな青空が広がりました・・・

明日も「晴れ」の予報となっています。

 

本日は、専門業者による設備メンテナンスを実施。

こだわりを持っていらっしゃる業者様です。

今日も良い仕事をしていただきました。

ありがとうございました。

 

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2016年5月30日

しじみの学校・・・梅雨時期は・・・

曇り空の一日・・・宍道湖・松江

 

梅雨らしい天候でした・・・

明日以降は、「晴れ」の予報が続いています。

 

5月も明日で終了・・・まもなく6月。

梅雨の季節に入ります・・・

体調を崩しやすくなりますので、注意が必要です。

人間と同様に、機械設備もこの時期は、トラブルが

起こりやすくなります。

五感をフルに生かして、故障が起こる前のメンテナンスが

大切です。

 

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2016年5月26日

しじみの学校・・・優先順位・・・

蒸し暑さを感じる一日・・・宍道湖・松江

 

朝から暑い一日となりました。

梅雨を感じさせる蒸し暑い日が続いています。

 

暑い日が続いていますが、しじみの鮮度管理を

行ないながら、製造業務に励んでいます!

暑い季節は、各工程で注意することも増えてきます。

皆でフォローしながら、優先順位を考え作業するよう、

朝のミーティングの際に確認しました。

 

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2016年5月25日

しじみの学校・・・夏ギフトまもなくです!

曇り時折、雨・・・宍道湖・松江(しじみ漁休漁日)

 

本日も蒸し暑い!一日となりました。

 

2016「春」ギフトにつきましては、多くのご利用をいただき

誠にありがとうございました。

現在、「夏」ギフトの準備を進めています。

今回も新商品が登場!

夏に欠かせない商品も・・・

ご期待ください!

 

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2016年5月24日

しじみの学校・・・台車も大活躍!?

蒸し暑さを感じた一日・・・宍道湖・松江

 

本日も暑い一日となりました・・・

明日は雨が降る予報となっています。

 

水揚げ、味とも良い状況の宍道湖大和しじみ。

入荷量もこの時期は多くなります。

入荷の際に使用する「台車」もフル回転です!!

よって、コマの定期交換を行ないながら使用しています。

今日も取り替え作業を行ないました。

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2016年5月23日

真夏日の・・・宍道湖・松江

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

真夏日の一日となりました。

動くたびに汗が・・・暑い一日となりました。

 

本日は専門業者による冷蔵庫メンテナンスを

実施致しました。

 

原料の保管等に活躍してくれる冷蔵庫。

庫内の衛生管理がしやすいようメンテナンスを

行ないました。

 

宍道湖水温は23℃台へ

今日のしじみも美味しいしじみが入荷されました。

宍道湖4月

 

 

 

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2016年5月20日

今週も美味しいしじみが入荷!

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

爽やかな青空が一日広がっていました。

出社前に宍道湖の風景を一枚!

松江警察署近く

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今週も大変良い状態のしじみが水揚げされました。

 

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2016年5月19日

連日の青空・・・宍道湖・松江

連日の青空・・・宍道湖・松江

 

本日も汗ばむ陽気になりました。

週末も良い天候になる予報です!

 

本日は専門業者による製氷機の点検を実施。

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まもなく、製氷機はフル回転の季節です!

しじみの鮮度管理など、とても活躍してくれる設備です。

今年の夏も宜しくお願いします。

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2016年5月17日

イトハラプロジェクト活動

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

爽やかな青空が広がりました。

明日以降も良い天候が続く予報です!

 

イトハラプロジェクト活動と致しまして、

しまね社会貢献基金を通して寄付させていただいている

NPO法人様の活動について、本日新聞報道がございました。

 

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「里山笑楽校プロジェクト」の活動は、

子供さんが参加されることに非常に意味があります。

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2016年5月16日

昨年同時期は宍道湖はナメタレが・・・

雨の一日・・・宍道湖・松江

 

昨日は夏を感じる暑さとなりました。

よって、本日の宍道湖水温は19℃台へ・・・

明日以降は良い天候が続き、気温も上がる予報です。

 

昨年同時期には、宍道湖におきまして

藻の一種「シオグサ」通称「ナメタレ」が

発生しています。

「ナメタレ」は、しじみの生息環境に悪影響となるため、

大量発生時には、休漁日を利用して、

漁師さんによる除去作業が行なわれました。

 

要観察が必要です。

 

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