2022年6月22日

しじみの学校・・・ジェオスミン検査結果

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

気温が上がり暑い一日になりました。

 

先日実施致しました「ジェオスミン検査」

(泥臭さ、カビ臭、薬品臭)の

結果をご報告させていただきます。

 

6月6日入荷原料

 砂抜き前・・・不検出

 砂抜き後・・・不検出

 

良い結果となりました。

宍道湖水温が上がってきました。

しじみの鮮度チェックを注意し、

水槽管理を行います。

 

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