2021年4月16日

しじみの学校・・・砂抜き工程主要部品

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

週末は雨が降る予報です・・・

 

今日は砂抜き工程®の主要部品の取り替え準備を

行ないました。

宍道湖の水質環境変化に応じた取替えを行っています。

 

現在、身質は大きく、エキスはしっかり出ており大変美味しい状態の

宍道湖大和しじみです!!

 

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