2018年7月12日

しじみの学校・・・3原則

連日暑い日が続いています。・・・宍道湖・松江

 

食中毒がの発生しやすい気候になってきました。

工場内の衛生管理の徹底が重要です!

 

皆様も、食品管理にはご注意を!

※食中毒を防ぐ3原則

 ①清潔(細菌をつけない)

 ②迅速(細菌を増やさない)

 ③加熱(殺菌)

 

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