- ●産卵期:
- 回復後に殻がひとまわり大きくなる
Q 泥臭いのですが。
(活真空しじみ & 冷凍真空しじみ)
Q 調理したら砂が残っていた。
(活真空しじみ & 冷凍真空しじみ)
Q 冷凍したしじみを解凍したら、貝の口が開き、異臭がしました。なぜでしょうか。
(冷凍真空しじみ)
Q 調理した際に、鍋の中が黒くなった。
(活真空しじみ & 冷凍真空しじみ)
Q 薬品の臭いがした。
(活真空しじみ & 冷凍真空しじみ)
Q 身が大きいときと小さいときがありますが。
(活真空しじみ & 冷凍真空しじみ)
Q しじみの大きさは基準があるのか?
(活真空しじみ&冷凍真空しじみ)