しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校

２０２４年も多くの皆様と一緒に森を大切にし、河川を守り、斐伊川水系　宍道湖環境を考える、各広場づくりを目指しております。

弊社の理念であります"宍道湖産大和しじみの生態を研究し、常に新しい点で商品をつくり、消費者様に提案する企業”であり、産地情報を幅広く的確に伝える「しじみの学校シリーズ」広場を情報ボタンにて発信してまいりたいと思っています。今後とも、ご愛顧の程よろしくお願い申しあげます。

宍道湖畔のしじみの学校

山陰春夏秋冬の美食

社名	■株式会社　イトハラ水産
設立	■1985年5月1日
資本金	■1,000万円
所在地	■本　　　社／〒690－0005 島根県松江市和多見町153-3 TEL（0852)27-5690（代） FAX（0852)27-5691 メール： naois@ruby.ocn.ne.jp ■朝酌商品セットセンター／〒690-0834 島根県松江市朝酌町字清水237-1 TEL（0852)39-9030（代） FAX（0852)39-9031 ■国屋事務所／〒690－0859 島根県松江市国屋町438-23 TEL（0852)20-7511（代） FAX（0852)20-7177
事業内容	■砂出ししじみ　加工製造及び販売
取引銀行	■山陰合同銀行松江駅前支店・山陰合同銀行本店営業部・　商工中金松江支店
仕入先	■JFしまねグループ・宍道湖漁業協同組合登録組合員・　漁師グループ
取引先	■全国25都府県生活協同組合・　「安心・安全・信頼」を提案販売される量販店
役員	■代表取締役……………… 糸原真吾 ■専務取締役……………… 多久真二 ■常務取締役……………… 糸原要子 ■取　締　役………………… 糸原優子 ■監　査　役………………… 糸原有里

1997～2001年: □ＩSO9000HACCP方式管理スタート; □通販ネット事業部国屋事務所立ち上げ／産地情報発信ホームページ立ち上げ

2001～2005年: □宍道湖畔のしじみの学校商標登録第4751554取得; 冷凍しじみの各アミノ酸他分子・物質; □しじみがゆ・玄米粥研究スタートし、全国生活協同組合に販売スタート

2007～2008年: □宍道湖での異臭発生を契機に、異臭の原因としじみに付着した異臭除去につい　て研究開始; 成果を「二枚貝の異臭除去方法」として特許出願

2009～2010年: □しじみの学校IS式スーパー殺菌砂抜き脱臭機」開発; 「二枚貝の異臭除去方法」特許公開（特開2010-148399）; □島根県産業技術センターと宍道湖での異臭除去方法を共同研究; □平成21年度より「しまね社会貢献基金の仕組み」に参加スタート; 　　平成22年1月12日ＮＰＯ法人に貢献する

2011年～: □平成23年1月13日「しまね社会貢献基金」を通じてＮＰＯ法人に貢献する; □平成23年7月29日; しじみの学校IS式スーパー殺菌砂抜き脱臭機; 「二枚貝の異臭除去方法」特許第4790788号取得

2012年～: □平成24年1月19日「しまね社会貢献基金」を通じてＮＰＯ法人に貢献する; □平成24年9月; 宍道湖畔のしじみの学校《森を大切に・河川を守り・斐伊川水系宍道湖環境を考える》テーマ型HPリニューアルオープン

2013年: □平成25年1月15日「しまね社会貢献基金」を通じてＮＰＯ法人に貢献する; □平成25年4月; 宍道湖畔のしじみの学校Ｒシリーズ　テーマ型ＨＰ; 山陰春夏秋冬の美食通販をリニューアルオープンスタート

2014年: □平成26年1月15日「しまね社会貢献基金」を通じてＮＰＯ法人に貢献する; □平成26年4月; 宍道湖畔のしじみの学校R　テーマ型HPトップページを春夏秋冬に合わせ、プチリニューアルをいたし、季節ごとに多くの情報発信をする

2015年: □平成27年2月20日「しまね社会貢献基金」を通じて環境団体に貢献する; □平成27年3月; 宍道湖畔のしじみの学校　国屋事務所へ福利厚生施設及び情報交流ルームを開設する; □平成27年8月; 山陰春夏秋冬の美食（オンラインショップ）　商標登録出願　商願2015-076236; □平成27年11月; しじみっ湖（キャラクター名称）　商標登録出願　商願2015-110303; □平成27年11月; しじみっ湖（キャラクター）　商標登録出願　商願2015-110304; □平成27年12月; ＬＩＮＥスタンプ販売開始

2016年: □平成28年2月29日「しまね社会貢献基金」を通じてＮＰＯ法人に貢献する; □平成28年1月; 山陰春夏秋冬の美食（オンラインショップ）　商標登録第5820055取得; □平成28年5月; しじみっ湖（キャラクター名称）　商標登録第5842295号取得; □平成28年5月; しじみっ湖（キャラクター）　商標登録第5842296号取得

2017年: □平成29年2月28日「しまね社会貢献基金」を通じてＮＰＯ法人に貢献する; □平成29年4月; 松江市近郊に商品セットセンター新設計画に入る; □平成29年9月; 宍道湖畔のしじみの学校シリーズテーマ型HPトップページ・山陰春夏秋冬の; 美食通販を改良　オープン企画スタート

2018年: □平成30年3月27日「しまね社会貢献基金」を通じて環境保全事業; □平成30年10月; 松江市近郊に商品管理庫・商品セットセンター建築許可をいただき、計画通り着工（竣工　来春予定）

2019年: □平成31年4月; 松江市朝酌町に朝酌商品セットセンター竣工　; 4月13日より稼働; □令和元年12月; 教育機関寄贈型私募債贈呈制度にて市内の小学校にタブレット5台寄贈

□令和3年12月28日

「しまね社会貢献基金」を通じて宍道湖環境保全事業

□令和5年4月12日

地域スポーツクラブ（サッカーチーム）へスポンサー料10万円

IS式スーパー殺菌砂抜き脱臭機「二枚貝の異臭除去方法」（特許取得第4790788号）で製造いたしております。