宍道湖の大和しじみの商品学習会ならびに環境活動学習会

梅雨入りし早1週間が経ちましたが、今年は特に天候不順により宍道湖に生息する魚介類たちにとって厳しい状況となっております。こうした宍道湖の状況を、6月1日弊社の取引先様にて、宍道湖の現状や商品が出来上がるまでの過程ならびに環境活動報告について、現場窓口の皆様に思いを伝えてまいりました。

自然からくる影響にもよりますが、資源量は減少しつつ”モノをいわない魚介類たち”にとって生息しやすい環境づくりを皆様とともに、将来の子供たちに繋げていきたいと思っております。