約591kcal
3.8g
★計量器／カップ1＝２００ml、大さじ1＝１５ml、小さじ1＝5ml ★エネルギー、塩分相当量は、１人分で計算しています。
アボカドと菜の花の和え物
エネルギー
約59
kcal
塩分相当量
0.6g
所要時間
約15分
材料（2人分）
- 菜の花：80g
- 塩：少々
- アボカド：正味30g
- (A) 薄口醤油：小さじ1
- (A) みりん：小さじ1
- 1
- 菜の花は塩茹でしてから水分を切り、２～３cmに切り揃える。
- 2
- アボカドは角切りにし、(1)と(А)を加えて和える。
アボカドの脂肪分のうち約８０％は不飽和脂肪酸でオレイン酸が多く、コレステロールを下げる作用があると言われています。
