2025年9月4日
しじみの学校・・・試食検査
青空広がる・・・宍道湖・松江
産卵を終え身痩せした個体が徐々に増えてきたと感じています。
入荷段階の試食検査では、エキスは薄めの状態です。
例年９月後半から徐々に回復する時期に入ります。
引き続き、要チェックです！
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