しじみの学校コラム
2011年10月4日
撮影場所：白潟公園
「全国おでんサミットin松江」
秋晴れの中、全国の１０都市（海外：韓国）、北は小樽、
南は讃岐から１０種類のおでんが出展され、来場者を
楽しませました。どれもそれぞれの特色を活かした一品で、
具材にセリや春菊などの葉物を入れた「松江のおでん」をはじめ、海の幸、山の幸を使用した「小樽おでん」、タケノコ、
ホタテ、糸コンニャク等、山と海の素材が一本の串になった「青森おでん」。充分に堪能させて戴きました。
ありがとうございました。
カテゴリー：松江周辺観光地
