しじみの学校コラム
2012年10月9日
全国の美味しいおでん集合
全国各地のご当地おでんが味わえる「全国おでんサミットin松江」が
同市白潟公園で行われました。地元の松江をはじめ、姫路、小田原、
新潟、韓国など国内外１０地域に伝わる美味しいおでんが集合しました。
地域振興につなげようと２年前から始まり、会場には多くの家族連れが
集まりました。春菊など葉物を入れるのが特徴の「松江おでん」、ショウガを
すりおろした味噌だれが特徴の「青森おでん」、ユズみそを付けて食べる
「長州おでん」なども出店しました。あちこちで、「美味しい」という言葉が
行き交い、やっぱり、日本人には「おでん」が一番・・・
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カテゴリー：日常の行事
