しじみの学校コラム

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2016年7月23日

土用の丑

毎日本当に猛暑が続きますね。

しかしいまだに関東地方は梅雨明けしていないところも

あるそうで、なぜか涼しい日が続いているそうです。

 

さて、今週30日（土）は「土用の丑」の日です。

土用の丑は1年に4回あるのですが、夏ばてしやすい

この時季の土用にはウナギを食べる習慣をあります。

またしじみとの相性も抜群で、こってりとしたうな丼に

あっさりしたしじみ汁、そしてどちらも滋養強壮によい

食べ物ですので、ぜひお試しください。

 

IMG_5139しじみ汁

 

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