しじみの学校コラム
2015年3月3日
ひなまつり
今日3月3日は桃の節句「ひなまつり」ですね。
ひなまつりはひな人形を飾り、菱餅や白酒などを供える年中行事です。
ひな人形は節分が終わり、立春頃から飾り付けるのが一般的で、子供の身代わりをなり
事故や病気から守ってくれて、子供の健やかで幸せな成長を祝うために飾ると
言われています。
また節句が終わったらすぐに片付けたほうがよいとされ、長い間身近においておかないで
早くしまわなければ縁起が悪いと言われています。
お嫁に行くのが遅くなるとも言われますね。
また耳の日でもあり、今朝のテレビではこぞって字幕放送が流れていました。
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2015年2月24日
もうすぐ春ですね。
昨日は全国的に暖かく4月上旬の気温のところもあったようですね。
松江もずいぶん暖かく、事務所内の暖房も17℃設定で過ごしておりました。
今日はその反面少し肌寒く感じますので、体調管理には十分お気をつけください。
さて毎年業者様より鉢植え桜をいただくのですが、一足先に開花いたしました。
小さな花が満開で綺麗なピンク色をして、癒されますね。
日本列島の桜前線はまだしばらくかかりそうですが、少しずつ春が近づいています。
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2015年2月9日
大雪にご注意ください。
松江も昨夜から雪が降り積もり、一面真っ白になりました。
最強寒波(もう何度このワードをニュースで聞いたことでしょうか)が
主に日本海側を覆い、大雪警報も発令されています。
関東の方も気温が上がりにくいようですので、全国的に寒くなっているようです。
気象情報に十分お気をつけください。
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2015年2月3日
節分
2月3日。今日は節分ですね。
全国で朝から豆まきをされたご家庭や企業もあるのではないでしょうか。
節分には豆をまきますが、これは中国の習俗が伝わったものとされているようです。
豆は「魔滅(まめ)」に通じ、無病息災を祈る意味があります。昔、京都の鞍馬に鬼が出たとき、
毘沙門天のお告げによって大豆を鬼の目に投げつけたところ、鬼を退治できたという話が残っており、
「魔の目(魔目=まめ)」に豆を投げつけて「魔を滅する(魔滅=まめ)」に通じるということです。
また最近では恵方巻きを食べる風習も出てきましたね。
今年の恵方は西南西だそうです。
また食べ終えるまで、しゃべってはいけないそうです。
節分に豆まきをして、恵方巻きを召し上がり、福を呼び込みましょう。
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2015年2月1日
2月になりました。
今日から2月ですね。
ついこの間新年のご挨拶をさせていただいたような気がしますが、
早いものですね。
受験生は最後の追い込みで、大変だと思いますが、よい春を迎えられるよう
がんばってくださいね。
しじみもこの季節栄養を蓄え、寒しじみとして旨味が増しています。
ぜひお試しください。
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2015年1月20日
大寒
今日1月20日は「大寒」です。
寒さがさらに厳しくなり、1年中で最も寒い時季です。
小寒から立春までの30日間を寒の内と言い、大寒はその真ん中にあたります。
1年で最も寒い時季とは言え、とても温かい松江です。
春が待ち遠しいですね。
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2015年1月12日
成人の日
今日は成人の日です。
今年新成人になった人数は約126万人で松江市では約2千人が
新たに新成人となりました。
全国では市町村単位で成人式が行われ、松江市でもくにびきメッセにて
式典が開催されました。
成人式・・・私にはとお~い過去ですが、新成人の皆さん、社会人の方も
学生の方もよい将来へ向かってがんばってくださいね!
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2015年1月9日
平成27年消防出初式
2014年1月10日(土)10:00より
松江市くにびきメッセにて平成27年消防出初式が行われます。
約40台に消防車両が一同に介し、分列行進や放水演技などを
行われますので、お近くの方はぜひ足をお運びください。
また冬は空気が乾燥し、火災も発生しやすいですので、くれぐれも
お気をつけください。
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2015年1月7日
七草粥
今日は1月7日ですね。
毎年七草粥を食べる慣わしがあり、松江市内の生産者さんは
出荷作業に大忙しだったようです。
七草とは「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」
ゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはカブ、スズシロはダイコンのことで
この七草をお粥にして1月7日に食べる七草粥の習慣は、江戸時代に広まったそうです。
年頭にあたって豊年を祈願し、「今年も家族みんなが元気で暮らせますように」との意味や
お正月に祝宴や祝酒で弱った胃を休めるためにいただくとの由来もあります。
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2015年1月1日
2015年明けましておめでとうございます。
新年、明けましておめでとうございます。
皆様に支えられて2015年5月で弊社創立30周年になります。
これもひとえに皆様のご支援とご厚情の賜物と深く感謝しております。
今後も努力を重ねて参りますので引き続き変わらぬご支援を賜りますよう
お願い申し上げます。
株式会社イトハラ水産
代表取締役 糸原 直
従業員一同
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