しじみの学校コラム
2015年11月22日
ラムサール条約登録10周年イベント
今年は「宍道湖・中海」がラムサール条約に登録されてから
10年になります。
これを記念して、2015年11月23日(月・祝)に松江市の
くにびきメッセにて「ラムサールフェア」が開催されます。
宍道湖・中海の食材を使った料理実演や、バルーンアートショー、
体験イベントではボート体験・カヌー作りなどたくさんの
イベントが催されます。
ぜひ足をお運びください。
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2015年11月13日
美肌県V4
本日付の新聞で島根県が「美肌県4連覇達成」と報じられました。
これは某化粧品会社が「ニッポン美肌県グランプリ」として2012年に
開始したイベントで、4年連続で島根県がナンバーワンに輝いたそうです。
要因としましては、「日照時間が短く、紫外線の影響を受けにくいなど
美肌に適した気象条件に加え、魚をよく食べる文化があるからではないか」
とのことです。
またしじみに多く含まれたオルニチンにも美肌効果があると言われているそうです。
冬ギフトでは弊社一番人気のしじみの他にも、干物セットなどお魚の商品も
多数取り揃えております。
どうぞご利用くださいませ。
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2015年10月30日
干し柿作り最盛期
朝からどんより曇り空の松江です。
今日は気温も上がらず肌寒いです。胃腸炎なども流行していますので
お気をつけください。
さて弊社の山陰春夏秋冬の美食「冬ギフト」でもご案内しております、
干し柿の作業が最盛期を迎えております。
あと1ヶ月もするとおいしい干し柿が出来上がりますので、たくさんの
ご注文をお待ちしております。
オンラインショップも明日更新の予定でございます。
お楽しみに!
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2015年10月19日
嬉しい声
今朝は濃霧で視界が悪かった松江ですが、今は霧も晴れて、
雲ひとつない晴天です。
某生活協同組合の組合員様より嬉しいお声をいただきました。
(原文のまま)
☆☆☆☆☆☆☆☆
「しじみやさんのごはん」でましたね。
ずーっと楽しみに待っていました。
6才と4才の息子がいつもうれしそうに
完食します。
☆☆☆☆☆☆☆☆
弊社のしじみを使った風味がしっかり味わえるご飯の素と
なっております。
ぜひ一度ご賞味ください。
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2015年10月12日
体育の日
あいにくの雨模様の松江です。
今日は「体育の日」です。
1964年に開催された東京五輪は日本初・アジア初のオリン
ピックで、それを記念して1966年に国民の祝日として制定
されたのがはじまりとされています。
秋はスポーツにとてもよい季節です。
私も日ごろの運動不足を解消できるよう何か運動したいと
思います。(有限実行なるか・・・)
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2015年9月28日
中秋の名月
昨日は中秋の名月でしたね。
1年のうちで一番月がキレイに見える日と言われています。
昨日はお月見をされた方もたくさんいらしたのではないでしょうか。
満月は今日と言われていますので、昨日見逃した方も今日夜空を
見上げたらキレイな月を眺めることができるかもしれませんね。
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2015年9月27日
稲刈り
秋晴れの中、春に田植えをした山王寺の棚田の稲刈りに参加させていただきました。
今年は天候が不安定ですべての田んぼの稲刈りをするのは無理でしたが、
太陽に照らされ、頭を垂れた稲穂はとてもきれいでした。
私たちが稲刈りしたのは「古代米」という昔から作られているお米で、稲穂は
ほんのり紫色をしていました。
その後は、刈り取った稲穂をはで干しする体験もさせていただきました。
けっこうな重労働ですね
収穫祭が楽しみです。
綿もずいぶん大きくなっていました。
今後も里山がよりよい環境になるように取り組んでまいります。
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2015年9月23日
秋分の日
今日は「秋分の日」です。
秋分の日は、日本の国民の祝日の一つで、昼と夜の長さが同じになると言われています。
これを過ぎると、夕方暗くなるのが早くなり、冬に向かって季節が変わっていきます。
シルバーウィークも今日で終わりですね。
しっかりリフレッシュできたでしょうか^^
朝晩が肌寒くなってきましたので、体調管理には十分お気をつけください。
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2015年9月21日
敬老の日
今日は「敬老の日」です。
敬老の日は、長い間社会の為に尽くしてきた高齢者を敬い、長寿を祝う日です。 また、それとともに高齢者の福祉について関心を深め、高齢者の生活向上に努めるよう若い世代に促すという気持ちが込められています。
また昨日は彼岸の入りですので、ご家族でお墓参りに行かれるのもいいですね。
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2015年9月18日
シルバーウィーク
今月はゴールデンウィークならぬシルバーウィークがありますね。
土曜日からお休みのところは最大5連休だとか!
市内各地でも様々なイベントが開催されています。
国宝・松江城もきっとたくさんの観光客が訪れると思います。
皆様、事故には気をつけて、楽しいシルバーウィークをお過ごしください。
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