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2023年10月3日

しじみの学校・・・寒くなると

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

寒くなりますと、「ノロウィルス」、「インフルエンザ」が流行する時期。

島根県内ではインフルエンザが流行しつつあるようです。

 

工場内の衛生管理、社員の体調管理には十分な注意が必要です。

徹底した対策を行なってまいります。

引き続き、新型コロナウィルス感染にも注意です。

 

食品取扱いの３原則

　・清潔・・・病原微生物をつけない

　・冷却・・・病原微生物を増やさない

　・加熱・・・殺菌する

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