2013年5月30日

宍道湖アオコ除去へ・・・

宍道湖において2010年から大量発生しているアオコ。

島根県は、今夏に、「アオコ除去装置」を導入すると、

本日新聞報道がございました。

 

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2013年5月29日

校長設備点検

曇り空広がる・・・宍道湖・松江(しじみ漁休漁日)

 

梅雨らしく、蒸し暑い一日となりました。

 

本日は、久々のしじみの学校校長による機械設備の点検。

設備のチェックヵ所のポイントなど、指導していただきました。

日々勉強です!

 

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2013年5月28日

産卵を前に身が大きくなってきました!!

雨が降る・・・宍道湖・松江(しじみ漁休漁日)

 

梅雨らしく、曇り空に、時折雨・・・

 

現在の宍道湖・大和しじみ。

産卵前のこの時期、身はふっくら、エキスも十分、良い状態です。

6月に入りますと、殻いっぱいに身が大きくなり、 エキスもさらに濃くなり、

最高のしじみが味わえます。

 

 

 

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2013年5月27日

本日梅雨入り・・・宍道湖・松江

曇り空広がる・・・宍道湖・松江

 

本日、山陰地方は梅雨入りしたとの報道がございました。

昨年より10日早い梅雨入り。

雨が続きますと、宍道湖の水質状況にも変化がありますので、

日々の宍道湖の水質環境、しじみの状態チェックを徹底して行ないたいと思います。

 

本日は、専門機関による工場内の衛生点検を実施致しました。

気温、湿度が高くなる時期ですので、工場内の衛生管理も要注意です!

 

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2013年5月24日

春のギフトを多くのご利用ありがとうございました

本日も快晴・・・宍道湖・松江

 

本日も真夏日!島根県内では最高気温30℃を超えるところも

あるようです。しかし、暑いです!

 

ご好評いただきました「春ギフト」。

多くの皆様にご利用いただきありがとうございました。

「夏のギフト」につきましても、現在準備をすすめております。

あげてうれしい!もらってうれしい商品をご提案させていただきます。

ご期待ください!

 

 

 

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2013年5月22日

斐伊川水系上流の尾原ダム放流量削減

新聞報道によると、降雪に続き降雨も少なく、ダムの放流量を絞り、

梅雨期が訪れるまで・・・

「過去にない最悪な状況」・・・斐伊川水系下流の宍道湖水量・水質などに影響が出ないだろうかと調査が必要と思いました。

(しじみの学校も専門機関に依頼をし、調査予定です)

 

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2013年5月17日

今週は天候に恵まれました

今朝は強めの風・・・宍道湖・松江

 

今週は天候に恵まれ、不漁続きのしじみ漁はまずまずの水揚げ状況だったようです。

身質、エキスとも満足できる状態が続いております。

例年、これから、産卵前まで身質が大きくなり、最高のしじみが味わえる

楽しみな時期なのですが、

今年は、6月から資源保護のため、しじみ漁の操業時間1時間短縮が

実施されます・・・複雑な心境。

良い結果になるよう期待します。

 

 

 

 

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2013年5月16日

しじみ減少は消費者も心配

本日、山陰中央新報の読者からの投稿欄「こだま」に、

宍道湖大和しじみについて掲載されていました。

早急な対応を! 

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2013年5月15日

連日真夏日!

連日真夏日・・・宍道湖・松江(しじみ漁休漁日)

 

本日も暑い一日となりました。(宍道湖水温19.8℃)

これから工場内は、室温管理、衛生管理が最も重要な季節に入ります。

毎日のミーティングの中で確認しあい、製造に努めてまいります。

”しじみの鮮度チェックはもちろんです。”

 

 

暑さに負けず頑張るぞ!!

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2013年5月14日

連日報道・・・不漁宍道湖しじみ

連日真夏日・・・宍道湖・松江(しじみ漁休漁日)

 

昨日今日と、最高気温25℃を超える真夏日です。

 

不漁が続く、宍道湖大和しじみ。

地元経済誌にも掲載されております。

大きな問題です。

 

山陰経済ウィークりー

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