2018年12月28日

しじみの学校・・・仕事納め

本日仕事納め。

毎年恒例行事、当社氏神様の賣布神社(めふじんじゃ)神主さんに

お越しいただき、ご祈念をしていただきました。

 

2018年も”しじみの学校”をご利用いただきまして

誠にありがとうございました。

2018年のスローガン「情報と実行」のもと、

製造業務に励んでまいりました。

 

2019年のスローガン 「イノベーション戦略」

 

新たなスローガンをかかげ、産地情報、商品作りをし、

全国の皆様にお届けさせていただきたいと思います。

来年も引き続き宜しくお願い致します。

 

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2018年12月26日

しじみの学校・・・年末年始のしじみ漁

曇り空の一日・・・宍道湖・松江(しじみ漁休漁日)

 

年末年始のしじみ漁の操業は、

 

12月29日~1月3日まで 休み

1月4日から操業

 

明日から荒れる予報です。

漁師さんにおかれましては、安全第一での

操業をお願い致します。

 

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2018年12月25日

しじみの学校・・・砂抜き

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

今日は後日行う、砂抜き工程Ⓡの主要部品の取り替え

準備を行ないました。

非常に良い状態で砂抜きが出来ていますので、

取替え時期を見逃さないよう、

日々の運転状況を要チェックし管理してまいります。

 

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2018年12月21日

しじみの学校・・・インフルエンザ

青空から雨へ・・・宍道湖・松江

 

来週末から気温が下がり、雪が降る予報です・・・

 

先日「インフルエンザが流行」と報道がございました。

松江市内ではまだ流行っている様子はないものの、

本格的に寒い日が多くなってまいりました。

手洗い、うがいなどの対策が必要ですね。

 

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2018年12月20日

しじみの学校・・・異物混入報道・・・

曇り空の一日・・・宍道湖・松江

 

本日、島根県内の学校給食におきまして、

異物混入が多発していると報道がございました。

異物混入が発生しております。

 

本日朝礼で周知し、製造業務スタートしました。

各工程での注意、個々の意識が重要です。

 

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2018年12月17日

しじみの学校・・・衛生週間

曇り空の一日・・・宍道湖・松江

 

今週は雨が降る予報が続いています。

 

工場内につきましては、今年もお世話になった設備等の

普段できない箇所の清掃を衛生週間とし、実施してまいります。

気のゆるむことなく、事故の無いよう努めてまいります。

 

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2018年12月14日

しじみの学校・・・設備メンテナンス

冷たい雨が降る・・・宍道湖・松江

 

朝から冷たい雨が降り続き、

寒い一日でした。明日は「晴れ」の予報です。

 

今日は校長(社長)による設備メンテナンス。

今日も妥協なしのメンテナンスでした。

勉強させていただきました!

 

 

 

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2018年12月13日

しじみの学校・・・冬ギフトご利用ありがとうございます

冷たい雨が降る・・・宍道湖・松江

 

2018年冬ギフトスタートしています!!

多くのご注文をいただきありがとうございます。

 

お世話になったあの方への贈り物にいかがでしょうか。
感謝の気持ちを込めてお届け致します。

 

美食通販をご覧ください。

 

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2018年12月11日

しじみの学校・・・こだわりを

冷たい雨が降る・・・宍道湖・松江

 

今朝は今年一番の寒さでした・・・

 

今日は先日取替えを行なった設備の手直しと点検に

専門業者の方が来社。

弊社の考え、こだわりを理解していただいています。

今後とも宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

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2018年12月7日

しじみの学校・・・宍道湖は時化

久しぶりの時化・・・宍道湖・松江

 

朝から冷たい風が吹き、宍道湖は時化の日に・・・

水揚げは少なめでした・・・

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天候が変化しやすい12月。

漁師さんは安全第一での操業を・・・

 

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