2023年7月26日
しじみの学校・・・食品の取り扱い注意
連日厳しい暑さです・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）
暑い日が続いていますので、皆様も、食品管理にはご注意を！
※食中毒を防ぐ３原則
①清潔（細菌をつけない）
②迅速（細菌を増やさない）
③加熱（殺菌）
熱中症にも注意ですね！
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