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2013年5月15日
連日真夏日・・・宍道湖・松江(しじみ漁休漁日)
本日も暑い一日となりました。(宍道湖水温19.8℃)
これから工場内は、室温管理、衛生管理が最も重要な季節に入ります。
毎日のミーティングの中で確認しあい、製造に努めてまいります。
”しじみの鮮度チェックはもちろんです。”
暑さに負けず頑張るぞ!!