● しじみの学校・・・稚貝 (2024/5/9)
● しじみの学校・・・活動しやすい環境に (2024/5/8)
● しじみの学校・・・連休明け (2024/5/7)
● しじみの学校・・・5月スタート (2024/5/1)
● しじみの学校・・・砂が残る (2024/4/30)
記事一覧
2023年10月18日
青空広がる・・・宍道湖・松江
過ごしやすい天候になりました!
産卵を終えたしじみが少しづつ回復する時期です。
しかし、まだ体力が低下した弱った個体が入荷原料に
混じっている場合があります。
選別工程での鮮度検査、不良貝除去が重要になります。