2026年7月29日
しじみの学校・・・フル回転
青空広がる・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）
厳しい暑さが続いています・・・
しじみの鮮度管理の為、冷蔵庫、製氷機は
フル回転の状況です。
例年水温が上がる時期は、弱った状態で水揚げされる個体が
多くなるのですが、今週のところは良い状態で入荷されています！
まだまだ暑い日が続きますので、引き続き要チェックしてまいります。
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