しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校 – しじみの学校・・・ジェオスミン検査結果

美食通販

最近の記事

● しじみの学校・・・雪（2025/1/15）

● しじみの学校・・・選別時・・・（2025/1/14）

● しじみの学校・・・積雪の朝（2025/1/10）

● しじみの学校・・・寒しじみ（2025/1/9）

● しじみの学校・・・各種検査（2025/1/8）

月別アーカイブ

今日のつぶやき（ブログ）

イトハラプロジェクト

しじみQ&A

2024年7月18日

しじみの学校・・・ジェオスミン検査結果

青空広がる・・・宍道湖・松江

気温が上がり暑い一日に・・・

先日実施致しました「ジェオスミン検査」の結果を

ご報告させていただきます。

７月１日入荷原料

　砂抜き前・・・不検出

　砂抜き後・・・不検出

良い結果となりました。

例年この時期、入荷段階で弱った個体を確認しますが、

今年は少ない状態です。

まだまだ暑い日が続くと思いますので、

引き続き、宍道湖の水質データを参考にしながら、

砂抜き工程に反映してまいります。

ページトップへ