しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校 – しじみの学校・・・水質環境

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2024年7月23日

しじみの学校・・・水質環境

青空広がる・・・宍道湖・松江

暑すぎる日が続いています・・・

夏場の宍道湖は高水温、低酸素量になり、

しじみが弱くなりやすくなります。

現在のところ、大きな変化は確認しておりません。

引き続き、原料管理、鮮度検査を徹底してましります。

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