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2025年1月8日

しじみの学校・・・各種検査

強風の一日・・・宍道湖・松江（しじみ漁休漁日）

気温が下がり厳しい寒さとなりました。

 

今年も、入荷原料及び、砂抜き工程後の原料を外部専門機関に

商品検査依頼を行なっています。（微生物検査、ジェオスミン検査など）

四季を通して変わりゆく宍道湖の水質環境と、宍道湖大和しじみ。

引き続き、検査、研究を進めながら、安心・安全な商品を

全国のお客様にお届けさせていただきます！

 

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