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2011年7月21日

土用の丑の日

曇り空・・・宍道湖・松江
　過ごしやすい天候です。

　本日は「土用の丑の日」です。
　土用の丑の日は、「うなぎ」ですが、しじみも、「土用しじみ」と
　言われ、冬の「寒しじみ」は多くの方がご存知と思いますが、
　「土用しじみ」は、産卵時期の為、身がふっくらしており、大変おいしい　時期になります。
　今晩は是非「しじみ」を・・・

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