2020年8月12日
しじみの学校・・・ジェオスミン検査結果
先日実施致しました「ジェオスミン検査」の結果を
ご報告させていただきます。
7月27日入荷原料
砂抜き前・・・不検出
砂抜き後・・・不検出
良い結果となりました。
水温上昇等、宍道湖の水質環境が変わりやすい季節です。
お盆明けの状況は要観察です。
引き続き、宍道湖の状況、しじみの状態を要チェックし、
製造に反映してまいります。
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