2016年11月10日
しじみの学校・・・厳しい季節
朝晩の冷え込み厳しい・・・宍道湖・松江
漁師さんのお話より、
しじみが今日は潜っていた感じだったです。
とのこと。
気温が下がりはじめ、これから厳しいしじみ漁の季節に
入ってまいります。
入荷原料試食検査
身質はふっくら感あり、 エキスは濃い。
大変良い状態です。
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