2021年12月6日
しじみの学校・・・主要部品取替え
曇り空の一日・・・宍道湖・松江
先日、砂抜き工程の主要部品の取り替えを
行ないました。
良い状態が続いています・・・宍道湖大和しじみ
水温が下がり水揚げ量が徐々に減ってくる季節ですが、
しじみの状態をチェックしながら砂抜き工程®の管理を実施します！
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