● しじみの学校・・・衛生点検 (2022/5/25)
● しじみの学校・・・ジェオスミン検査結果 (2022/5/24)
● しじみの学校・・・5月も後半・・・ (2022/5/23)
● しじみの学校・・・砂抜き工程について (2022/5/20)
● しじみの学校・・・稚貝 (2022/5/19)
記事一覧
2021年4月30日
曇り一時雨・・・宍道湖・松江
工場内は冷房ON!
しじみの鮮度管理に努めています!
これからは、温度管理が非常に大切になってきます。
工場内の室温、砂抜き工程®の水温管理、商品の品温管理。
そして、体調管理!
明日から5月5日まで製造業務は休み。
5月6日より開始します!