2016年12月6日
平成28年度秋季資源量調査
冷たい雨が降る・・・宍道湖・松江
１０月に実施されました「秋季宍道湖大和しじみ資源量調査」の
結果について、本日新聞報道がございました。
全資源量（稚貝を含む）
昨年10月調査結果 ６４，０００トン
本年10月〃 ５４，０３８トン －9,962トン
殻の長さ１７ｍｍ以上
（宍道湖規格Ｓサイズ 殻の厚み１０ｍｍ以上）の資源量
２３，９５９トン 全体の４０％
全体の資源量は平均並みですが、稚貝が近年減少傾向。
例年、実際に弊社に入荷される原料の中に、
稚貝が混じっている場合があるのですが、
今年は非常に少なくなっています。
日々変化する宍道湖の水質環境。
資源保護、水質保全につきましては、活動をやり続けることが
重要です。
