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2026年2月12日

しじみの学校・・・宍道湖のしじみ

青空広がる・・・宍道湖・松江

 

良い状態が続いています宍道湖大和しじみ。

現在、泥地での操業が多い状況です。

本格的な春を向えますと砂地で水揚げされる

しじみが多くなります。

季節によって水揚げされる場所が様々ですので、

入荷されるしじみは色、形に違いが見られます。

 

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