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2020年9月8日
青空広がる・・・宍道湖・松江
穏やかな天候になりました。
先日実施致しました「ジェオスミン検査」の結果を
ご報告させていただきます。
8月24日入荷原料
砂抜き前・・・不検出
砂抜き後・・・不検出
良い結果となりました。
昨年同時期には泥臭さを感じる個体を確認しています。
今後の状況を要チェックです!
引き続き、宍道湖の状況、しじみの状態を要チェックし、
製造に反映してまいります。