2018年12月6日
しじみの学校・・・食中毒
曇り空の一日・・・宍道湖・松江
食中毒が意外と発生しやすいこの時期。
先日、松江市内の中学校で集団食中毒が発生しました。
弊社におきましても、工場内の衛生管理には
十分な注意が必要です。
皆様も、食品管理にはご注意を！
※食中毒を防ぐ３原則
①清潔（細菌をつけない）
②迅速（細菌を増やさない）
③加熱（殺菌）
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