しじみの販売｜宍道湖のしじみを扱うイトハラ水産　島根県松江市の宍道湖畔のしじみの学校 – しじみの学校・・・６月のしじみ

美食通販

最近の記事

● しじみの学校・・・５Ｓの徹底！（2021/12/9）

● しじみの学校・・・衛生月間（2021/12/8）

● しじみの学校・・・ドロ貝（2021/12/7）

● しじみの学校・・・主要部品取替え（2021/12/6）

● しじみの学校・・・秋季大和しじみ資源量調査結果（2021/12/3）

月別アーカイブ

今日のつぶやき（ブログ）

イトハラプロジェクト

しじみQ&A

2017年6月1日

しじみの学校・・・６月のしじみ

曇り空広がる・・・宍道湖・松江

今週も良い状態が続いている・・・宍道湖大和しじみ。

しかし、獲れの悪い漁場もあるようです。

例年６月の産卵期の時期に、宍道湖の水温上昇、

高塩分濃度、低酸素量、しじみの生態変化（産卵期）などの影響で、

入荷原料の中に死貝が一部で混じっている状況が

数日間ございます。

要観察が必要な６月の宍道湖です・・・

ページトップへ