2012年8月16日
しじみ漁は本日より操業
本日よりしじみ漁操業・・・宍道湖・松江
お盆休みが終わり本日より操業のしじみ漁。
お盆前から若干しじみの獲れが悪くなったとの情報がございました。
弊社仕入れ担当者より、例年８月のお盆前後に日本海に高潮が発生し、水位が高くなり、宍道湖に多く海水が入るため、塩分濃度が高くなり、しじみが、湖底に潜ってしまうようです。よってこの間は、一時的に水揚げ状況が悪くなるとのことです。
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