2014年11月7日
今週のしじみの学校
青空広がる・・・宍道湖・松江
今週は秋らしい穏やかな天候が続きました。
今週のしじみの学校は、設備メンテナンスを時間をかけて、
実施致しました。
しじみの状態につきましては、身質が徐々に大きくなって個体が多く、
エキスも濃くなっています。
非常に良い状態です。
寒くなる時期ですので、様々な点で対策を講じて、
製造に励んでまいります！
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